Converitite en un Chef Internacional Estudiando en IGI
¿Soñás con estudiar gastronomía internacional? IGI es tu mejor opción. Aprend;e de chefs expertos y sumergite en la cocina de diferentes culturas. ¡Inscribete y comienza tu carrera culinaria!
¿Buscas dónde estudiar Gastronomía?
Duración 2 años
En IGI formamos Chef Internacionales, una profesión para los amantes de la buena mesa, la certificacion está basada en las técnicas de la Cocina Internacional Moderna y diseñada a la medida de los que buscan cursos de Chef o quieran convertirse en Cocinero Profesional Internacional e introducirse en el mundo gastronómico para conocer los secretos del Arte Culinario.
Pensada como puntapié inicial de una formación con proyección internacional. Ideal para personas que han pensado en profesionalizar su pasión por la cocina en un corto plazo y con clases presenciales.
INICIO: Abril 2025
Horarios de Prácticas:
▪️ Jueves de 09 a 12hs.
▪️ Jueves de 15 a 18hs.
▪️ Jueves de 19 a 22hs.
▪️ Sábados de 13 a 16hs.
Horarios de Teoría:
A Confirmar.
Descubrí la excelencia culinaria en IGI.
En IGI, nos enorgullece ofrecer una educación culinaria de excelencia. Nuestros chefs expertos te guiarán a través de la cocina de diferentes culturas, brindándote las habilidades y conocimientos necesarios para destacarte en el mundo culinario internacional. No importa si eres un apasionado de la cocina o si estás buscando una carrera emocionante y creativa, en IGI encontrarás todo lo que necesitas para convertirte en un chef internacional de éxito.
¡Inscribite ahora y comienza tu viaje hacia la excelencia culinaria en IGI !
Contenido de la Capacitación
Contenidos que aprenderás el primer año:
Clases Prácticas de Gastronomía:
- Panadería 1
- Cocina 1
- Pastas y salsas
- Cocina Latinoamericana
- Buffet 1
- Pastelería 1
Clases Teóricas de Gastronomía:
- Conservación de los alimentos
- Nutrición
- Química Culinaria
- Costos Gastronómicos
- Higiene y Bromatología
El segundo año aprenderás:
Clases Prácticas de Gastronomía:
- Panadería 2
- Cocina internacional
- Alta cocina
- Buffet 2
- Alta pastelería
Clases Teóricas de Gastronomía:
- Ceremonial y protocolo
- Servicio de mesa
- Organización de eventos
- Marketing
- Management gastronómico
- Introducción a la Enología
5 horas de estudio a la semana, 3 horas de práctica y 2 teoría.
¿Porqué IGI?
Certificado Avalado por
IGI Internacional
Material incluido para los estudiantes de Gastronomía Internacional
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