Estudiar Maestro Pastelero 10 meses 100% práctico en IGI:
En IGI, ofrecemos un programa 100% práctico para estudiar pastelería que te brindará todas las habilidades y conocimientos necesarios para convertirte en un experto en el arte de la repostería. ¡Infórmate aquí!
Maestro Pastelero
Título: Maestro Pastelero | 1 año lectivo | Práctica presencial | 3 horas semanales
Un curso pensado para quienes deseen introducirse en los secretos del arte de la Pastelería.
Objetivo
Dominarás las diversas técnicas de elaboración y conocerás las materias primas utilizadas en pastelería; los conocimientos obtenidos irán desde los más sencillos hasta los de nivel internacional y más sofisticados.
Tendrá en sus manos una carrera con la cual podrá desempeñarse en el mercado profesional o iniciar un emprendimiento personal.
Materias
Pastelería clásica y europea.
Pastelería superior.
Panadería dulce y salada.
Pastelería de vanguardia.
Capacitación 100% práctica
Las clases son dictadas por docentes certificados internacionalmente y con años de experiencia el el mundo de la repostería y pastelería.
Pondremos a tu alcance todo el conocimiento de la pastelería clásica y moderna.
Clases 100% practicas donde aprenderás de tus propios errores y te ayudaremos a corregirlos.
Incluye:
-Materia prima
-Material de estudio digital.
-Materiales y utensilios
-Recetas
HORARIOS:
Sàbado de 17.00 a 20.00 hs.
INICIO: Abril 2025
“La Pastelería es un arte, una muestra de afecto, una forma de celebrar. Todo aquel que se jacta de ser buen Chef Pastelero por muy vanguardista que se sienta debe mantener el respeto y las buenas prácticas de la pasteleria clásica.
”
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